Gorontalo – Dalam rangka mendukung implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Gorontalo hadir sebagai narasumber pada kegiatan Edukasi Keamanan Pangan di Sarana Produksi (Dapur) MBG yang dilaksanakan pada Sabtu, 16 Agustus 2025 di Kota Gorontalo.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman para pengelola dapur MBG mengenai penerapan standar keamanan pangan, mulai dari pengolahan, penyimpanan bahan baku, kebersihan peralatan, hingga distribusi makanan kepada penerima manfaat.
Dalam paparannya, narasumber dari BBPOM Gorontalo Yuniarty Ikram Nahumarury menekankan pentingnya penerapan higiene dan sanitasi pangan guna mencegah kontaminasi yang dapat membahayakan kesehatan. Selain itu, peserta juga diberikan pendampingan terkait cara menjaga mutu dan kelayakan konsumsi makanan yang diproduksi setiap hari untuk program MBG.
Melalui kegiatan ini, BBPOM Gorontalo berharap agar pengelola dapur MBG mampu menerapkan praktik keamanan pangan secara konsisten, sehingga makanan yang disajikan benar-benar aman, bergizi, dan berkualitas bagi masyarakat penerima manfaat.
