Gorontalo, 26 September 2025, BBPOM di Gorontalo hadir sebagai Narasumber Kegiatan Bimtek Penyuluhan Keamanan Pangan bagi Pelaku Usaha Inndustri Rumah Tangga Pangan (IRTP), yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Gorontalo di Grand Q Hotel.
Kegiatan ini menghadirkan narasumber dari BBPOM Gorontalo, Purnomo Tappang Duma membawakan materi mengenai Teknologi Proses Pengolahan Pangan, yang menekankan pentingnya penerapan teknik produksi yang tepat agar produk pangan memiliki daya simpan dan kualitas yang terjaga. Selain itu, Agus Salim menyampaikan materi tentang Keamanan dan Mutu Pangan, dengan memberikan pemahaman kepada pelaku usaha terkait cara memastikan pangan yang dihasilkan aman, bermutu, dan memenuhi standar yang berlaku.
Melalui bimtek ini, diharapkan para pelaku usaha dapat menerapkannya secara konsisten dalam proses produksi, sehingga mampu menghasilkan produk yang aman, berkualitas, dan sesuai standar. Hal ini bukan hanya untuk melindungi kesehatan masyarakat, tetapi juga untuk meningkatkan daya saing produk pangan olahan rumah tangga di Kabupaten Gorontalo.
