Gorontalo (29/09) - Komitmen Dukung Pelaku Usaha di Kabupaten Gorontalo, BPOM Gorontalo Menjadi Narasumber dalam Kegiatan Penyuluhan Keamanan Pangan
Sebagai bentuk dukungan terhadap pelaku usaha pangan olahan yang ada di Kabupaten Gorontalo, Balai POM di Gorontalo hadir sebagai narasumber pada kegiatan Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Gorontalo pada Jumat, 27 September 2024.
BPOM di Gorontalo yang diwakili oleh Ketua Tim Sertifikasi, Yuniarty, hadir sebagai narasumber kegiatan yang diselenggarakan di Hotel Aston, Kota Gorontalo, peserta merupakan pelaku usaha pangan olahan IRTP di wilayah Kabupaten Gorontalo. Kegiatan ini merupakan salah satu pemenuhan komitmen pelaku usaha dalam memperoleh sertifikat PKP dan menerapkan CPPOB.
Pada kegiatan ini, Yumiaty menyampaikan materi Mutu dan Keamanan Pangan Olahan. Yuniarty menyampaikan aspek-aspek yang harus dipenuhi oleh pelaku usaha pangan olahan, dimana seluruh pelaku usaha pangan olahan dapat menerapkan prinsip keamanna pangan tersebut. Selanjutnya Yuniarty menyampaikan materi tentang Teknologi Pengolahan Pangan. Yuniarty memaparkan prinsip-prinsip pengolahan bahan pangan sehingga diperoleh produk yang berkualitas serta memenuhi persyaratan mutu yang diharapkan. Pemaparan materi ini dilakukan agar pelaku usaha dapat menghasilkan yang sesuai standar, mempertahankan mutu dan keamanan produk yang dihasilkan sehingga dapat meningkatkan produktifitas dan meningkatkan daya saing.
Dengan adanya kegiatan Bimbingan Teknis Penyuluhan keamanan Pangan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas sumber daya manusia dalam mengolah pangan sehingga tidak ada cemaran baik fisik, biologi maupun kimia yang ikut masuk dalam pangan baik itu melalui tempat pengolahan, peralatan yang digunakan, perilaku pengolahnya sendiri atau dari bahan makanannya sehingga dapat menghasilkan produk yang aman dan bermutu.
Balai POM di Gorontalo
Jl. Tengah, Desa Toto Selatan, Kabupaten Bone Bolango
Gorontalo
Infomasi lebih lanjut melalui :
Instagram : @bpom.gorontalo
Facebook : Balai POM di Gorontalo
Twitter : @bpom_gto
Youtube : Balai POM di Gorontalo
Tik Tok : @bpom.gorontalo
Subsite : http://gorontalo.pom.go.id
Whatsapp : 08114355155
BPOM DI GORONTALO WUJUDKAN LAYANAN PARIPURNA BERINTEGRITAS
BPOM DI GORONTALO SIAP WBBM
