BPOM di Gorontalo hadir sebagai narasumber pada Kegiatan Bimbingan Teknis Penyuluh Keamanan Pangan yang diselenggarakan Dinas Kesehatan Kabupaten Pohuwato. Kegiatan diselenggarakan pada Selasa, 13 Agustus 2024. Bimtek PKP merupakan salah satu bentuk pemenuhan komitmen pelaku usaha pangan industri rumah tangga.
Peserta pada kegiatan ini adalah para pelaku usaha pangan olahan yang belum maupun yang sudah mendapatkan izin edar PIRT sebagai salah satu pemenuhan komitmen pelaku usaha. Dalam paparannya, Muindar menyampaikan materi Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) dan Peraturan Perundang-undangan di Bidang Pangan. CPPOB untuk Industri Rumah Tangga harus diimplementasikan supaya dapat menghasilkan produk pangan yang aman dan bermutu.
Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia dalam mengolah pangan sehingga dapat menghasilkan produk yang bermutu dan berdaya saing baik pada sklaa lokal maupun global. (tm)
