Minimnya akses masyarakat desa terhadap informasi, pendidikan dan wawasan tentang keamanan pangan membuat pemerintah perlu memberikan perhatian lebih untuk menyentuh strata ini. Oleh karena itu Balai POM (BPOM) di Gorontalo pada hari Selasa-Jumat (28-31/10/2014) melaksanakan Bimbingan Teknis (Bimtek) mengenai keamanan pangan sebagai rangkaian dari Program Food Safety Masuk Desa yang dicanangkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia.
Kegiatan Bimtek dilaksanakan di Desa Bulotalangi dan Desa Bulotalangi Barat, Kabupaten Bone Bolango dengan peserta dari unsur masyarakat yang berasal dari kelompok guru, tim penggerak PKK, pemilik sarana retail dan karang taruna. Peserta mengikuti kegiatan dengan antusias dan menyatakan bahwa kegiatan yang diselenggarakan oleh BPOM di Gorontalo sangat memberikan manfaat terutama dalam hal keamanan pangan.
Bimtek Food Safety Masuk Desa bertujuan untuk memberikan informasi kepada peserta mengenai keamanan pangan selain itu kegiatan ini bertujuan pula untuk membentuk kader keamanan pangan yang nantinya akan meneruskan informasi yang telah disampaikan oleh BPOM di Gorontalo kepada masyarakat desa.
Drs. Edi Witanto, Apt. dan Dra. Sumiaty Haslinda, Apt. selaku Kepala BPOM di Gorontalo dan Kepala Seksi Pemdik Serlik tampil sebagai narasumber membawakan materi “Keamanan Pangan” dan “5 Kunci Keamanan Pangan untuk Keluarga”. Pada Bimtek ini disampaikan pula Design Thinking Program Food Safety Masuk oleh A.R. Nuryadin, STP. selaku Staf Seksi Pemdik Serlik. (asd)
