Senin (18/11/2013), Kepala Balai POM (BPOM) di Gorontalo, Drs. Edi Witanto, Apt. menjadi narasumber dalam kegiatan penyuluhan bagi pelaku usaha di bidang pangan jasa boga. Puluhan peserta yang merupakan pemilik dan pengolah pangan jasa boga mengikuti dengan antusias materi mengenai Cara Produksi Pangan Siap Saji yang Baik yang disampaikan oleh Kepala BPOM di Gorontalo. Kepala Seksi Farmamin dan Alkes, Dinas Kesehatan Kabupaten Bone Bolango, Fadlun Abubakar, S.Si. turut menjadi pemateri pada kegiatan tersebut dengan membawakan presentasi mengenai Higiene Sanitasi.
Penyuluhan bagi pemilik dan pengolah jasa boga ini diselenggarakan oleh Madrasah Aliyah Negeri Cendekia, Kabupaten Bone Bolango untuk membekali pelaku usaha bidang pangan jasa boga yang akan menyiapkan makanan bagi siswa-siswi di kantin sekolah. Dengan diselenggarakannya kegiatan penyuluhan ini diharapkan pemilik dan pengolah pangan jasa boga dapat mengetahui praktek-praktek keamanan pangan yang benar sehingga makanan yang dihasilkan dapat memenuhi persyaratan dari segi keamanan, mutu dan gizinya.
