Gorontalo - BPOM di Gorontalo hadir pada festival apangi yang diadakan masyarakat Kelurahan Dembe I, Kecamatan Kota Barat, Kota Gorontalo, Kamis, 28 Juli 2023. Festival apangi merupakan tradisi rutin yang dilakukan setiap perayaan 10 Muharram tahun hijriah. Kue tersebut akan disajikan dan dibagikan kepada masyarakat dan kepada siapa saja yang melintas secara gratis.
Olahan kue apangi sendiri terbuat dari olahan terigu yang disajikan dengan gula aren yang sebelumnya sudah dicairkan. Meski terlihat biasa saja, olahan kue ini jadi buruan saat 10 Muharam tiba. Kue apangi sendiri memiliki makna, yakni warna putih pada kue tersebut melambangkan kesucian. Sedangkan, warna merah pada gula aren yakni keberanian dan pengorbanan.
BPOM di Gorontalo melalui inovasi Si Laura (Siap Layani Uji Gratis) melakukan pengujian terhadap 30 sampel apangi, seluruh sampel yang diuji tidak mengandung bahan berbahaya Boraks, Formalin, Rhodamin B dan Metanil yellow. Selain melakukan pengujian Petugas BPOM memberikan edukasi terkait cara memilih bahan baku yang aman, menyiapkan pangan yang aman dan menyimpan/menyajikan pangan dengan aman, sehingga menghasilkan kue yang aman dan bergizi bagi masyarakat.
Dengan kegiatan ini diharapkan dapat melindungi masyarakat dari bahan berbahaya yang biasa disalahgunakan pada pangan. BPOM selalu mengingatkan untuk lakukan Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin edar dan Kedaluwarsa) sebelum membeli. [TW]
Balai POM di Gorontalo
Jl. Tengah, Desa Toto Selatan, Kabupaten Bone Bolango
Gorontalo
Infomasi lebih lanjut melalui :
Instagram : @bpom.gorontalo
Facebook : Balai POM di Gorontalo
Twitter : @bpom_gto
Youtube : Balai POM di Gorontalo
Tik Tok : @bpom.gorontalo
Subsite : http://gorontalo.pom.go.id
Whatsapp : 08114355155
BPOM DI GORONTALO WUJUDKAN LAYANAN PARIPURNA BERINTEGRITAS
BPOM DI GORONTALO SIAP WBBM
