Gorontalo (26/9) - Dalam rangka Meningkatkan kepedulian terhadap keamanan pangan di komunitas desa dan produsen pangan desa serta Meningkatkan kemampuan masyarakat desa dalam menerapkan praktek keamanan pangan, Balai POM di Gorontalo melaksanakan Bimbingan Teknis Komunitas Desa di Desa Dulupi, Kecamatan Dulupi, Kabupaten Boalemo pada tanggal 18 - 22 September 2023 bertempat di rumah komunitas.
Kegiatan dilaksanakan selama 5 hari dan dibuka langsung oleh Kepala Desa Dulupi. Peserta pada kegiatan ini berjumlah 50 orang komunitas yang terdiri dari Komunitas Ibu rumah tangga, komunitas remaja, komunitas ritel, komunitas sekolah, komunitas pangan siap saji dan komunitas pangan industri rumah tangga.
Pada kegiatan ini narasumber merupakan kader yang telah dilatih sebellumnya, Petugas Puskesmas Dulupi, Dinas Kesehatan Boalemo dan Balai POM di Gorontalo. Materi yang disampaikan antara lain Keamanan Pagan dan 5 kunci keamanan pangan yang disampaikan oleh kader, Gizi Seimbang disampaikan oleh Balai POM, Sanitasi dan Higiene pangan siap saji disampaikan oleh petugas puskesmas Dulupi dan Tata Cara mendapatkan P-IRT disampaikan oleh Dinas Kesehatan Boalemo.
Selain pemberian materi dilakukan praktek pengujian sampel pada beberapa pangan olahan dari PKL dan IRTP di Desa Dulupi dan praktek melakukan fasilitasi keamanan pangan kepada kader di sarana dapur rumah tangga, ritel dan PKL. Selanjutnya kader desa akan melakukan fasilitasi kepada komunitasnya terhadap penerapan keamanan pangan di tempatnya. Desa juga dibekali dengan test kit Formalin, Rhodamin B, Methanil Yellow dan Formalin.
Melalui kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kepedulian masyarakat desa terhadap keamanan pangan agar dapat mewujudkan kemandirian masyarakat desa dalam menjamin pemenuhan kebutuhan pangan yang aman dilingkungannya.
Balai POM di Gorontalo
Jl. Tengah, Desa Toto Selatan, Kabupaten Bone Bolango
Gorontalo
Infomasi lebih lanjut melalui :
Instagram : @bpom.gorontalo
Facebook : Balai POM di Gorontalo
Twitter : @bpom_gto
Youtube : Balai POM di Gorontalo
Tik Tok : @bpom.gorontalo
Subsite : http://gorontalo.pom.go.id
Whatsapp : 08114355155
