Sebagai bentuk antisipasi penyalahgunaan bahan berbahaya pada Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS), BPOM di Gorontalo pada hari Jumat (20/5/2016) melaksanakan kegiatan sampling dan uji cepat PJAS di SDN 4 Telaga, Kecamatan Telaga, Kabupaten Gorontalo. Petugas mengambil sebanyak 16 sampel makanan yang terdiri dari kudapan, minuman berwarna, es dan makanan ringan. Sampel tersebut diuji dengan tes kit untuk mengetahui apakah terdapat kandungan bahan berbahaya pada makanan tersebut. Sampel diambil di kantin sekolah dan pedagang di sekitar sekolah.
Hasil uji cepat yang dilakukan petugas menunjukkan bahwa makanan jajanan yang diambil dari kantin dan penjual sekitar sekolah tersebut bebas dari bahan berbahaya formalin, boraks, methanil yellow dan rhodamin b. Selain melakukan sampling dan uji cepat, petugas BPOM di Gorontalo juga melakukan pembinaan kepada penjual PJAS baik di kantin sekolah maupun di sekitar sekolah tentang bagaimana menyediakan pangan yang aman, bermutu dan bergizi untuk siswa-siswi SDN 4 Telaga. Diberikan pula informasi mengenai pentingnya menjaga kebersihan diri, peralatan dan lingkungan agar makanan yang dijajakan terhindar dari kontaminasi.
Pihak sekolah memberikan apresiasi terhadap BPOM di Gorontalo yang telah melakukan pengambilan sampel dan melakukan uji cepat terhadap pangan jajanan anak sekolah di lingkungan SDN 4 Telaga. Dengan adanya pengujian pangan jajanan anak sekolah ini, pihak sekolah dapat mengetahui keamanan produk pangan yang dijual sehingga dapat digunakan sebagai dasar kebijakan sekolah dalam mewujudkan keamanan pangan di lingkungan sekolah secara mandiri. (asd)
Balai POM di Gorontalo
