Wujudkan Keamanan Pangan di Sekolah, BPOM Gorontalo Laksanakan Bimtek Kader Keamanan Pangan Sekolah
Balai Besar POM di Gorontalo (BBPOM di Gorontalo), menggelar Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan Sekolah (Bimtek KKPS) pada Rabu, 28 Mei 2025 di Aula Kantor BBPOM di Gorontalo. Kegiatan ini diikuti oleh 12 orang calon KKPS sebagai perwakilan dari 4 sekolah target intervensi Program Sekolah yang Melaksanakan Pembudayaan Keamanan Pangan (SAPA Sekolah). 4 sekolah target intervensi yaitu : SDN 13 Kabila, MIM Al Munawarah, SMPN 1 Tilongkabila, dan SMKN1 Bulango Utara. Bimtek dibuka secara resmi oleh Plt. Kepala Balai Besar POM di Gorontalo, Stepanus Simon Sesa.
Bimtek bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman KKPS sehingga dapat menerapkan program SAPA Sekolah secara mandiri di masing-masing sekolah. Narasumber kegiatan adalah pertugas BBPOM di Gorontalo yaitu Muindar, Triana Wati Widaningsih dan Titi Mawasti. Muindar menyampaikan materi tentang Pengenalan Program SAPA Sekolah, Kebijakan SAPA Sekolah dan Impelementasi Keamanan Pangan di Sekolah. Triana memaparkan materi 5 Kunci Memilih Pangan yang Aman dan 5 Kunci Mengolah Pangan yang Aman. Sedangkan Titi menjelaskan materi tentang Peran Kader dan Tools Penilaian Sertifikasi Sekolah.
Selain diberikan pembekalan terkait pengetahuan keamanan pangan, KKPS juga diberikan perlengkapan edukasi berupa buku, poster dan materi berupa soft file yang memuat berbagai e-book, bahan paparan, lagu, dan video tentang keamanan pangan. Perlengkapan edukasi yang diberikan kepada sekolah diharapkan dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan pengetahuan komunitas sekolah tentang keamanan pangan. (tm)
